Изумительный ужин за 20 минут — нежнейшие мидии по рецепту дорогих ресторанов: сливочный соус и идеальный гарнир
Подавай хоть с картошкой, хоть с хлебом
Каждый, кто хоть раз пробовал мидии помнит этот нежный вкус. Особенно хорошо мидии сочетаются со сливочным соусом. Он подчеркивает мягкость и особые нотки блюда. С таким идеальным блюдом можно подавать любой гарнир. Особенно хочется окунуть туда хлебушек, чтобы ни одна капелька не пропала зря, отметил канал «Аймкук».
Для приготовления понадобятся: 200 г замороженных мидий, 150 г шампиньонов, 150 г сливок 15%, 35 г лука, специи и зелень по вкусу.
Сначала достаем мидии размораживаться. В это время нарезаем лук мелким кубиком, а грибы на тонкие пласты.
Перекладываем овощи на горячую сковородку и жарим около 4 минут. После этого добавляем мидии. Через 5 минуток вливаем сливки и хорошо перемешиваем.
После закипания жидкости уменьшите мощность плиты. Это даст соуса загустеть. Добавляем любимые специи, зелень и оставляем на 10 минут томиться.
Вуаля! Вот так за 20 минут вы сможете сделать вкуснейший ужин, к которому подойдет любой гарнир. На тарелках не останется и следа. Все будут просить добавки.
Ранее мы рассказывали, как приготовить рыбу на любой повод.
Елена Морозова
Фото Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Мясо тает, соус сводит с ума: ужин со сливами за 15 минут, который дешевле ресторана в 5 раз
Никакой возни с мясом: наваристый суп с грудинкой и картошкой за 20 минут, который сытнее любого борща
Интересное
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
21:45 – 25 сентября
Синдром спасателя: 4 правила, чтобы перестать жить чужой жизнью — энергия возвращается, а люди начинают уважать ваши границы
18:21 – 25 сентября
Голубика в сентябре: почему осенняя посадка лучше весенней — куст приживается за месяц, а ягоды сладкие уже следующим летом
15:34 – 25 сентября
Лао-Цзы о возрасте 50+: 5 желаний, которые крадут счастье — отпускаешь их, и жизнь течет как по маслу
12:28 – 25 сентября
От шоколада до квашеной капусты: осенний рацион для защиты от ОРВИ — советы врачей
10:15 – 25 сентября
Грибы-двойники: 4 деликатеса, которые легко спутать со смертельным ядом — вкус сводит с ума, корзина полная, но проверь 3 признака
9:12 – 25 сентября
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
6:02 – 25 сентября
Грядки осенью: 3 фатальные ошибки, из-за которых земля «устает» — урожай следующего года падает вдвое, а сорняки захватывают всё
2:57 – 25 сентября
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
22:06 – 24 сентября
«Накричали и заявили о невменяемости»: в Петербурге 101-летний ветеран войны продолжает сражаться за свою квартиру
19:15 – 24 сентября
