Изумительный ужин за 20 минут — нежнейшие мидии по рецепту дорогих ресторанов: сливочный соус и идеальный гарнир

Каждый, кто хоть раз пробовал мидии помнит этот нежный вкус. Особенно хорошо мидии сочетаются со сливочным соусом. Он подчеркивает мягкость и особые нотки блюда. С таким идеальным блюдом можно подавать любой гарнир. Особенно хочется окунуть туда хлебушек, чтобы ни одна капелька не пропала зря, отметил канал «Аймкук».

Для приготовления понадобятся: 200 г замороженных мидий, 150 г шампиньонов, 150 г сливок 15%, 35 г лука, специи и зелень по вкусу.

Сначала достаем мидии размораживаться. В это время нарезаем лук мелким кубиком, а грибы на тонкие пласты.

Перекладываем овощи на горячую сковородку и жарим около 4 минут. После этого добавляем мидии. Через 5 минуток вливаем сливки и хорошо перемешиваем.

После закипания жидкости уменьшите мощность плиты. Это даст соуса загустеть. Добавляем любимые специи, зелень и оставляем на 10 минут томиться.

Вуаля! Вот так за 20 минут вы сможете сделать вкуснейший ужин, к которому подойдет любой гарнир. На тарелках не останется и следа. Все будут просить добавки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить рыбу на любой повод.

Елена Морозова

Фото Freepik